福岡市、赤坂、天神、大名でデート、ひとり夜ご飯におすすめ。魚串、刺身、海鮮
福岡市、薬院・大名・警固エリアのディナーデート、
一人の夜ご飯に上質で本格的な和食をリーズナブルに、
そして気軽に楽しみたいなら、和食居酒屋「旬鮮 なが田」へ。
赤坂にある当店では、和食の世界で40年以上もの長きに渡って腕を磨いた
店主が作る逸品をご用意しています。
国産牛や鮮魚などの厳選した旬の食材を使用し、
ひたすらに美味しさを追い求めています。
中でも「魚串」は、当店の名物と言える絶品。
様々な魚種を少しずつ堪能できるのが魅力の一つです。
一串ひと串に趣向を凝らしながら、丁寧にお作りしています。
他にも店主が選び抜いた日本酒や焼酎と相性の良い刺身、海鮮、
九州産和牛モモステーキ、酒肴や、〆の五島うどんまでご用意していますので、
お酒と合わせてぜひどうぞ。
旬に合わせて厳選した鮮魚を使用し、
旨味たっぷりの串焼きに。
当店の名物と言って良い、人気の高さの
秘密はその美味しさにあります。
和食の技法を用いてひと手間加えた、
自慢の串をぜひご賞味ください。
- 一串
- 220円
- 五串
- 990円
※250円以上の串については差額を頂戴いたします。
※季節・仕入れの都合によりネタを変更いたします。
※価格は全て税込み表記です。
焼き上がりを意識した“串打ち”、そして丁寧な“焼き”。
和食の道で培ってきた長年の経験があるからこそ
為せる技で、一串ひと串心を込めてお作りしています。
この素材には、どんな味付けが適しているのか…。
何度も試行錯誤し、相性を考慮した調味料を使い分けています。
独自にブレンドしたピンク岩塩をはじめ、お肉の串には
甘めのタレや、魚の串にはすっきりとした一杯醤油など、
食材を活かす味付けを心がけています。
魚串の他、旬の野菜や国産肉を使用した串焼きも人気です。
じっくり火を通すことで旨味が凝縮し、素材の風味が引き立ちます。
一夜干しなどの手間暇かけて焼き上げる一串も、好評をいただいています。
- 一串
- 220円
- 五串
- 990円
※250円以上の串については差額を頂戴いたします。
※季節・仕入れの都合によりネタを変更いたします。
※価格は全て税込み表記です。
※価格は全て税込み表記です。
当店のお料理の魅力は、名物「魚串」だけに
とどまりません。お酒との相性が抜群な一皿を
豊富にご用意しています。
酒肴からメイン料理、〆ものまで充実した
ラインナップを取り揃え。旬の食材をふんだんに
使用した逸品の数々を、どうぞご堪能ください。
- 刺身盛り合わせ
- 鯛わたの塩辛
- 660円
- 生からすみ
- 990円
九州産和牛モモステーキ
1,848円
鯛のあら炊き
990円
エビとアボカドのサラダ
1,045円
770円
「日本三大うどん」の一つとされる、長崎県を代表する
五島うどん。
細麺ながらも強いコシを持っており、麺が伸びにくいことが特徴です。
喉越し良くスルスルと食べやすいため、〆にはうってつけ。
冷・温からお好きな食べ方をお選びください。
※価格は全て税込み表記です。
※メニューは一部抜粋しています。
- 一串 220円
- ※季節・仕入れの都合によりネタを変更いたします。
- 五串 990円
- ※250円以上の串については差額を頂戴いたします。
- 九州産和牛モモステーキ
- 1,848円
- 黒牛タンステーキ
- 1,848円
- 牛タンのざく切り
- 1,078円
- 牛筋ポン酢
- 825円
- 肉豆腐
- 770円
- 肉吸い
- 825円
